中毒食品中首次检出产气荚膜梭菌的检测报告  

作　　者：郭玉梅[1] 秦丽云[1] 徐保红[1] 韩秀兰[1] 

机构地区：[1]石家庄市疾病预防控制中心,石家庄050011

出　　处：《中国卫生检验杂志》2010年第3期669-670,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

摘　　要：目的:分析一起食物中毒暴发病因。方法:用常规方法对所采样品进行菌种分离、纯化、鉴定。结果:在剩余中毒样品熏肘花中分离培养出产气荚膜梭菌。结论:熏肘花被产气荚膜梭菌及其芽胞污染,患者食入后造成食物中毒。

关 键 词：产气荚膜梭菌 食物中毒 

分 类 号：R155.31[医药卫生—营养与食品卫生学]