高温蘑菇和双孢蘑菇有什么区别?  

出　　处：《食用菌》2010年第2期35-35,共1页Edible Fungi

摘　　要：蘑菇是食用菌的统称，我国多数地方将可食的大型真菌习惯上统称为蘑菇，最近出版的一本食用菌类的书，名称就叫《蘑菇）。人们往往把有盖的、形状似伞的口蘑、金针菇、平菇、香菇等等这一类菇都叫蘑菇。

关 键 词：双孢蘑菇 高温蘑菇 食用菌类 大型真菌 金针菇 口蘑 平菇 香菇 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]