超临界CO_2萃取大豆胚芽油的工业生产应用  

作　　者：杨福明 马英昌 梁海峰 侯静[2] 冯丽丽 孙佰春 

机构地区：[1]九三粮油工业集团有限公司 [2]黑龙江生物科技职业学院

出　　处：《农业机械》2010年第6期90-92,共3页Farm Machinery

摘　　要：大豆胚芽是大豆的精华部分,营养最丰富、生物活性物质含量最多。采用超临界CO2萃取工业生产技术从大豆胚芽中萃取出了天然绿色、无溶剂残留、含有大量的天然维生素E和多不饱和脂肪酸的高质量大豆胚芽油,并对生产中存在的问题进行了论述。

关 键 词：大豆胚芽 大豆胚芽油 工业生产 

分 类 号：TS224[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]