素食减肥 别“减”健康  

作　　者：蔡云清[1] 耿珊珊[1] 

机构地区：[1]南京医科大学营养与食品卫生学系

出　　处：《大众医学》2010年第5期49-49,共1页

摘　　要：都市白领张小姐，觉得自己需要更苗条一些才好看，于是采用了如今较为时尚的素食减肥法，每日只吃蔬菜、水果和少量主食（米、面、蛋糕），不沾荤腥。5个月后，张小姐成功减肥5千克，这让她欣喜不已。不过，在享“瘦”之余，她发现随之而来的问题也不少：体质似乎变差了，感冒迁延不愈，月经也不准时了；情绪也有些不稳定，脾气急躁，工作效率降低。张小姐心想：难道这些都是素食减肥惹的祸？

关 键 词：减肥法 素食 健康 迁延不愈 脾气急躁 效率降低 

分 类 号：R589.2[医药卫生—内分泌]