豆浆加入黑芝麻可降低胆固醇  

出　　处：《心血管病防治知识》2010年第4期81-81,共1页Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

摘　　要：在补肾、乌发方面，黑芝麻是有口皆碑。其实，黑芝麻还能清除血管胆固醇，维持血管弹性，预防动脉粥样硬化。 中华中医药学会庄乾竹博士介绍说，这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸，它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇，从而保护心血管的健康。

关 键 词：低胆固醇 黑芝麻 中华中医药学会 豆浆 动脉粥样硬化 不饱和脂肪酸 低密度胆固醇 血管弹性 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]