两种木聚糖酶特性的比较研究  

作　　者：唐茂妍[1] 徐玲[1] 陈旭东[1] 

机构地区：[1]北京华美源生物科技有限公司

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2010年第5期18-21,共4页

摘　　要：由于抗生素类生长促进剂的禁用，饲料行业不得不积极寻找抗生素的替代品。其中酶制剂作为无毒无残留的绿色添加剂，其应用日益广泛。而NSP酶的用量又占了整个酶制剂用量的60％以上。因此，关于NSP酶品质的鉴别以及不同菌种发酵的同类产品比较选择日益受到酶制剂使用者的关注。

关 键 词：酶特性 木聚糖 抗生素类 NSP酶 生长促进剂 绿色添加剂 酶制剂 饲料行业 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]