云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 酶特性

酶特性: 作品数：305被引量：1897H指数：21; 导出分析报告; 相关领域：生物学更多>>; 相关作者：周铁丽陶树兴谷巍李卫芬黄治国更多>>; 相关机构：福建农林大学浙江大学南京农业大学中国农业大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划广东省自然科学基金更多>>

传统发酵海产品中产香产蛋白酶菌株的筛选、鉴定及特性: 《食品研究与开发》2025年第6期145-151,共7页蔡浩田陶磊刘宇孙迪马庆保余中节姜维; 国家重点研发计划项目(2023YFD2401501);浙江省基础公益研究计划项目(LTGN23C200013);定海区科技计划项目(2022C31007)。; 从传统发酵海产品中筛选产香产蛋白酶菌株,探究其生长及产酶特性。以传统发酵的鱼露、虾酱和糟鱼酱为原料,筛选和鉴定高产蛋白酶并具备产香潜力的菌株,探究菌株生长和产酶特性。经嗅辨法和透明圈初筛,菌株生长活力、产蛋白酶活力、还原...; 关键词：发酵海产品菌株筛选产香产蛋白酶生长特性产酶特性

基于羟基氧化钴氧化酶特性比色法检测乙酰胆碱酯酶: 《化学研究与应用》2025年第3期585-591,共7页赵灵芝赵柳刘春叶张小清王龙杰杨喆; 2023年陕西省大学生创新项目(S202311840059)资助;陕西省科技厅项目(2022JM-094)资助;陕西省科技厅社发项目(2024SFYBXM-661)资助;咸阳市科技局社发项目(L2023-ZDYF-SF-023)资助;西安医学院杰出人才青年计划配套项目(2021PT08)资助;2022年科研能力提升计划项目(2022NLTS072)资助;西安医学院2024年度大学生开发实验科研基金(2024DXS37,2024DXS38)资助。; 本研究基于羟基氧化钴CoOOH和四甲基联苯胺(TMB)显色反应发展了检测乙酰胆碱酯酶的比色法。在最佳条件下,CoOOH-TMB显色体系的吸光度与乙酰胆碱酯酶活力在0.5~7.0 U·L^(-1)范围内呈线性关系,检出限可达0.15 U·L^(-1)。将CoOOH-TMB显...; 关键词：羟基氧化钴纳米片层(CoOOH) 3 3' 5 5'-四甲基联苯胺(TMB) 生物硫醇乙酰胆碱酯酶纸基比色法

驴源芽孢杆菌的分离鉴定及其生物学特性研究: 《饲料研究》2024年第21期85-92,共8页尹珺伊刘秋瑾白长胜田秋丰吴宪陈亮苗艳江波涛; 黑龙江省农业科学院科技创新跨越工程(项目编号:CX23TS21);黑龙江省农业科学院畜牧产业创新能力提升项目(项目编号:KJCX202201)。; 试验旨在从健康驴粪便中分离筛选具有良好益生特性的芽孢杆菌(Bacillus),用于制备驴用微生态制剂。采用形态学观察、生理生化和16S rRNA PCR方法对分离菌株进行鉴定,并对其生物学特性进行初步研究。结果显示,分离到驴源芽孢杆菌12株,经...; 关键词：驴源芽孢杆菌产酶特性抑菌性抗生素敏感性安全性

基于羟基氧化钴纳米片类酶特性荧光法检测食品中的甲醛被引量：1: 《分析试验室》2024年第9期1289-1295,共7页詹蓉蓉康瑞瑶黄心洳萧卓楠刘佳焱莫芸迪郭琳苑邓浩贾宝珠吴民富罗林徐振林; 广东省教育厅普通高校青年创新人才项目(2022KQNCX055);华南农业大学大学生创新创业训练计划项目(S202210564098);海南省热带果蔬冷链研究重点实验室开放基金(HAAS2023PT0210);广东大学生科技创新培育专项资金“攀登计划”项目(pdjh2023b0386,pdjh2022b0382)资助。; 具有类氧化酶特性的羟基氧化钴纳米片(CoOOH)可催化邻苯二胺(OPD)氧化成黄色荧光2,3-二氨基吩嗪(DAP),而甲醛可与OPD发生反应产生席夫碱抑制DAP的生成,使体系在570 nm处的荧光强度降低。基于此,建立了一种检测食品中甲醛的荧光分析法。...; 关键词：甲醛羟基氧化钴纳米片荧光分析方法类氧化物酶活性

产木质素降解酶木霉菌株的筛选及其产酶特性被引量：2: 《菌物学报》2024年第8期118-125,共8页杨丽孙晓东李琳琳吕国忠杨红; 大连民族大学2023年研究生创新项目。; 采用愈创木酚固体培养基对分离自栽培食用菌菌棒污染菌的18株木霉菌所产木质素降解酶活性进行了研究,筛选出具有显著木质素降解酶活性的木霉菌株Z-1。通过形态特征观察和分子鉴定,确定该菌株为深绿木霉Trichoderma atroviride。通过对...; 关键词：木质素降解漆酶菌株筛选深绿木霉产酶特性

产纤维素酶菌株的筛选、鉴定及产酶特性的研究: 《四川环境》2024年第4期164-170,共7页张富强孙劲张文丽陈梦越黄诗维; 凉山州科技计划(21ZDF0181);西昌学院“两高”人才科研支持计划项目(LGZ202001);四川省大学生创新训练项目(S202210628045);四川省大学生创新训练项目(S202310628086)。; 纤维素作为各种植物秸秆的主要组成物质广泛存在于自然界中,纤维素酶是一种催化纤维素降解产生葡萄糖的酶,可通过不同方式减少环境中纤维素的富集。为获得产酶能力高的降解纤维素菌株,利用刚果红平板法,从腐殖土中分离筛选出一株具有高...; 关键词：纤维素酶芽孢杆菌酶活力

非酿酒酵母对葡萄酒风味影响的研究进展被引量：2: 《中国酿造》2024年第3期13-20,共8页张晴雯邓杰杨易坤卫春会任志强黄治国; 四川轻化工大学省级大学生创新创业训练计划项目(S202310622081)。; 随着经济发展,消费者对葡萄酒的风味品质要求不断提高,葡萄酒的风味物质逐渐成为研究热点。非酿酒酵母(non-Saccharomyces)在葡萄酒自然发酵过程中普遍存在,其生长代谢对葡萄酒风味具有重要影响。了解非酿酒酵母菌群在葡萄酒自然发酵过...; 关键词：非酿酒酵母产酶特性风味代谢物

猪肠源型枯草芽孢杆菌的分离鉴定及生物学特性研究被引量：1: 《黑龙江畜牧兽医》2023年第17期83-90,141,共9页雷娟娟梁玲蒋顺进黄钦耿; 广东省清远市科技型中小企业技术创新项目(2020DZX012)。; 为了筛选具有优良生物活性的猪肠源型枯草芽孢杆菌,差异化开发出功能性微生态制剂,试验以高温孵育的健康猪肠道内容物为分离基质,金黄色葡萄球菌为指示菌,通过胆盐耐受性分离、指示菌的对峙培养和产酶试验进行菌株筛选,并综合菌株形态...; 关键词：肠源型枯草芽孢杆菌抑菌性能产酶特性溶血性微生态制剂

一株枯草芽孢杆菌的水解酶特性及其对盐胁迫的响应被引量：2: 《生态学杂志》2023年第8期2032-2039,共8页李巧玲李爱博黄志远张小平卞方圆钟哲科; 浙江省省院合作林业科技项目(2020SY01)资助。; 为筛选用于分解高盐有机废水有机碳的微生物资源,本研究采用稀释涂布法和脱色圈平板试验法,从竹笋加工废弃物中分离筛选得到1株耐盐产酶细菌,通过形态学、扫描电镜观察、生理生化特征、16S rRNA基因序列分析鉴定菌株。采用单因素控制法...; 关键词：枯草芽孢杆菌半抑制浓度耐盐水解酶世代时间

温度和干旱对小麦种子萌发过程中抗氧化物酶特性的影响: 《农业科技通讯》2023年第7期42-44,共3页乔健吴广俊翟乃家张超翟吉庆路笃旭王光明; 山东省玉米产业技术体系栽培技术与土壤肥料岗位专家项目(SDAIT-02-09)。; 小麦种子萌发相对适宜的温度为20~30℃,为了探索小麦种子萌发的温度及水分对种子萌发过程中抗氧化物酶活性的影响,以济麦22为试验材料,设置20℃、23℃、26℃和29℃4个温度水平,并利用20%聚乙二醇(PEG)模拟干旱考察种子萌发过程中抗氧化...; 关键词：小麦种子萌发温度干旱抗氧化酶

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