罗林

作品数：33被引量：117H指数：7
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供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文主题：半抗原人工抗原抗体免疫检测单克隆抗体更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品与发酵工业》《分析化学》《食品工业》更多>>
所获基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目国家重点基础研究发展计划更多>>
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数智化赋能“食品分析”一流课程思政建设的教学路径探索
《食品工业》2025年第2期274-279,共6页温棚 罗林 肖治理 徐小艳 李向梅 徐振林 
2022年度华南农业大学教学改革项目(JG22080);教育部产学合作协同育人项目(项目编号231007686251628);2024年度华南农业大学在线开放课程(ZXKC202406)。
深入实施数智化战略行动,构建“食品分析”课程思政新业态,是现阶段食品专业人才培养的新任务。通过阐述“食品分析”课程思政建设的必要性,分析当前课程思政教学中的“痛点”问题,探讨数智化技术赋能课程思政建设的实施策略,进一步总...
关键词：数智化 食品分析 课程思政 教学路径探索 
基于羟基氧化钴纳米片类酶特性荧光法检测食品中的甲醛被引量：1
《分析试验室》2024年第9期1289-1295,共7页詹蓉蓉 康瑞瑶 黄心洳 萧卓楠 刘佳焱 莫芸迪 郭琳苑 邓浩 贾宝珠 吴民富 罗林 徐振林 
广东省教育厅普通高校青年创新人才项目(2022KQNCX055);华南农业大学大学生创新创业训练计划项目(S202210564098);海南省热带果蔬冷链研究重点实验室开放基金(HAAS2023PT0210);广东大学生科技创新培育专项资金“攀登计划”项目(pdjh2023b0386,pdjh2022b0382)资助。
具有类氧化酶特性的羟基氧化钴纳米片(CoOOH)可催化邻苯二胺(OPD)氧化成黄色荧光2,3-二氨基吩嗪(DAP),而甲醛可与OPD发生反应产生席夫碱抑制DAP的生成,使体系在570 nm处的荧光强度降低。基于此,建立了一种检测食品中甲醛的荧光分析法。...
关键词：甲醛 羟基氧化钴纳米片 荧光分析方法 类氧化物酶活性 
基于红色碳点/二氧化锰纳米探针荧光法检测果汁总抗氧化性
《分析试验室》2024年第5期669-675,共7页王幸幸 李景敏 杨顺 周扬 罗林 邓浩 何镇熹 徐振林 贾宝珠 
广东省教育厅普通高校青年创新人才项目(2022KQNCX055);海南省热带果蔬冷链研究重点实验室开放基金(HAAS2023PT0210);广东大学生科技创新培育专项资金“攀登计划”项目(pdjh2021b0368,pdjh2022b0382,pdjh2023b0386)资助。
以红色荧光碳点(R-CDs)与二氧化锰(MnO_(2))纳米片为荧光探针,构建了一种灵敏、快速、简便的荧光分析方法,并用于测定食物总抗氧化性。以抗坏血酸(AA)为模型检测靶标,采用AA当量评价食品总抗氧化性,通过单因素实验优化MnO_(2)纳米片浓度...
关键词：MnO_(2)纳米片 红色荧光碳点 荧光 抗氧化剂 
基于CRISPR/Cas系统的纸基分析在快速检测食源性致病菌中的应用被引量：2
《生物化学与生物物理进展》2024年第5期1147-1160,共14页李鹏儒 沈兴 孟静南 罗林 王涓 徐振林 
国家自然科学基金(32072316);广东省基础与应用基础研究重大项目(2020B0301030005)资助。
由食源性致病菌引起的食品安全事件严重影响人类健康,开发针对食源性致病菌的快速检测技术十分必要。成簇间隔短回文重复序列(clustered regularly interspaced short palindromic repeats,CRISPR)及相关蛋白(CRISPR-associated protein...
关键词：成簇间隔短回文重复序列及相关蛋白 食源性致病菌 纸基分析 快速检测 
二氧化氯缓释剂对低温贮藏荔枝品质及关键花青素的影响被引量：4
《食品工业科技》2024年第6期297-303,共7页郭莉 吴广 尹青春 罗林 邓浩 
国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)基础应用研究课题(KF-2022006);海南省重点研发计划(ZDYF2022XDNY188,ZDYF2023XDNY082);海南省属科研院所技术创新项目(FW20230002)。
荔枝采后易由花青素降解、呼吸代谢等导致其品质劣变,而二氧化氯(ClO2)有护色和抑制呼吸的多重作用。为探明ClO2对采后荔枝的综合影响,本研究分别采用0.1 g(T1)、0.4 g(T2)和1.2 g(T3)ClO2缓释剂处理荔枝,以0 g(CK)为对照,通过品质指标...
关键词：荔枝 CLO2 缓释剂 花青素 贮藏品质 相关性分析 
基于上转换纳米材料的免疫检测技术应用
《生物化学与生物物理进展》2024年第2期355-368,共14页黄惠威 李丽华 罗林 沈玉栋 雷红涛 徐振林 
国家重点研发计划(2023YFF1105002);国家自然科学基金(32061160473);广东省科技创新战略专项资金基础研究重大项目(2020B0301030005);广东省基础与应用基础研究基金区域联合基金重点项目(2021B1515120042)资助。
免疫分析法具有简便、快速、准确等特点,广泛应用于医学、食品、环境等领域检测,将免疫分析方法与纳米材料相结合可以提高免疫分析的性能。与传统纳米材料相比,上转换纳米颗粒(upconversion nanoparticles,UCNPs)具有光稳定性好、发光...
关键词：上转换纳米颗粒 合成方法 表面修饰方法 免疫检测技术 
二维纳米材料在食品安全检测中的研究进展被引量：1
《食品科学》2023年第23期353-364,共12页李景敏 贾宝珠 詹蓉蓉 唐飞燕 黄惠晶 邓浩 徐振林 罗林 
广东省自然科学基金青年提升项目(2023A1515030011);广东省自然科学基金面上项目(2021A1515012422);广东省教育厅普通高校青年创新人才项目(2022KQNCX055);海南省热带果蔬冷链研究重点实验室开放基金项目(HAAS2022PT0106);岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中自主科研项目(DT20220035);广东大学生科技创新培育专项资金“攀登计划”项目(pdjh2021b0368,pdjh2022b0382,pdjh2023b0386);华南农业大学大学生创新创业训练计划项目(S202210564098)。
二维纳米材料由于其独特的物理化学性质被应用于生物传感器中,具有提高响应速度、提高检测灵敏度、缩短检测周期、简化操作步骤等优点,近年来在食品安全检测中展现出良好的应用前景,已逐渐成为研究热点。本文基于石墨烯、石墨炔和类石...
关键词：纳米材料 传感器 食品安全 灵敏度 
胶体金免疫层析法快速检测水产品中河豚毒素的研究被引量：9
《分析测试学报》2023年第12期1598-1606,共9页韩金治 李亚茹 罗林 关甜 雷红涛 蔡伟谊 王炳志 徐振林 
国家自然科学基金(32061160473);广东省海洋经济发展项目(GDNRC[2023]23)。
该文将特异性识别河豚毒素的单克隆抗体加以胶体金标记用作示踪物,建立了豚毒素的胶体金免疫层析技术快速检测方法。优化了胶体金体系的pH值、抗原抗体浓度、离子浓度、表面活性剂种类以及样品前处理方法。结果显示:在最优条件下,建立...
关键词：河豚毒素 单克隆抗体 胶体金免疫层析 快速检测 水产品 
毒蕈中α-鹅膏毒肽的中毒机制及检测技术研究进展被引量：2
《食品安全质量检测学报》2023年第20期129-139,共11页易思嘉 罗林 陈子键 雷红涛 沈玉栋 王弘 徐振林 
国家自然科学基金项目(32061160473);广东省普通高校重点研究项目(2022ZDZX2004)。
α-鹅膏毒肽是毒蕈中分布广、含量高且毒性极强的蘑菇毒素,其性质十分稳定,一般的加热烹饪方式难以使之失活,误食含有该毒肽的毒蕈可引发中毒效应,具体表现为呕吐、腹泻等严重胃肠道反应甚至可导致肝肾功能衰竭,其发病迅速且目前没有特...
关键词：蘑菇 毒蕈 α-鹅膏毒肽 中毒机制 检测方法 
基于碳点内滤效应快速检测鲜牛奶中碱性磷酸酶活性的荧光分析方法的构建
《食品工业科技》2023年第17期334-341,共8页贾宝珠 何镇熹 黄心洳 邱芷靖 郭琳苑 袁钰佩 王碧蔓 罗林 
广州市科技计划(202102021002);广东省教育厅普通高校青年创新人才项目(2022KQNCX055);广东大学生科技创新培育专项资金“攀登计划”项目(pdjh2021b0368,pdjh2022b0382,pdjh2023b0386);华南农业大学大学生创新创业训练计划项目(202110564080,202110564077);广东第二师范学院大学生创新创业训练计划项目(202314278105)。
研究建立一种以氮掺杂碳点(Nitrogen-carbon dots,N-CDs)为荧光探针,可快速、准确、灵敏检测鲜牛奶中碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,ALP)的荧光分析方法。采用水热法,用乙二胺为氮源和邻苯二酚为碳源制备一种绿色荧光N-CDs,并采用透...
关键词：氮掺杂碳点 荧光探针 荧光内滤效应 碱性磷酸酶 鲜牛奶 
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