猪屠宰检疫中常见肝脏病变  

作　　者：陈茜 尚武 郭永安 

机构地区：[1]宁夏盐池县动物卫生监督所,宁夏盐池751500

出　　处：《畜禽业》2010年第5期63-63,共1页Livestock and Poultry Industry

摘　　要：肝脏是动物宰后检疫中必检的器官。当动物发生疫病时，肝脏表面或实质会受到不同程度的损害，能表现出不同程度的病理变化。笔者多年来对农村市场大量的肉品检疫，常见到猪肝脏病变有以下几种。

关 键 词：肝脏病变 屠宰检疫 猪 宰后检疫 病理变化 肉品检疫 农村市场 动物 

分 类 号：S858.28[农业科学—临床兽医学]