2008版ISO9001质量管理体系与HACCP融合模式研究——以广西某制糖有限公司为例  

作　　者：王琳[1] 

机构地区：[1]桂林电子科技大学,广西桂林541004

出　　处：《大众科技》2010年第5期188-190,共3页Popular Science & Technology

摘　　要：通过开展质量管理ISO9000体系认证和HACCP食品安全体系认证来提高食品质量和食品安全的管理水平,有必要整合并简化各种标准在企业中的实施应用。文章从ISO9001质量管理体系的原理入手,期望探讨出一种切实可行的ISO9001质量管理体系与HACCP食品安全管理体系的融合模式,为食品企业在各种体系的认证和执行过程中提供一些建议。

关 键 词：ISO9001 HACCP 融合 

分 类 号：F273.2[经济管理—企业管理]