石墨炉原子吸收法测定乳与乳制品中铬测量结果不确定度评定  

作　　者：乌尼尔[1] 赵源[1] 高娃[1] 其其格[1] 崔涛[1] 胡桂林[1] 吴旭[1] 张雪峰[1] 常建军[1] 李梅[1] 

机构地区：[1]内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司

出　　处：《中国食品工业》2010年第5期66-66,68,共2页China Food Industry

摘　　要：通过石墨炉原子吸收法对乳与乳制品中铬测量结果不确定度的评定实践,分析该方法测定过程的不确定度来源,建立数学模型并计算各标准不确定度分量、合成标准不确定度、扩展不确定度等,从而评定其不确定度。

关 键 词：石墨炉原子吸收法 不确定度铬 

分 类 号：TS252.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]