乌尼尔

作品数：34被引量：55H指数：4
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供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
发文主题：乳制品微波消解石墨炉原子吸收灰化原子荧光更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
发文期刊：《中国酿造》《中国乳品工业》《中国医药导报》《食品安全质量检测学报》更多>>
所获基金：内蒙古自治区自然科学基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
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乳与乳制品中锡质量浓度检测方法研究被引量：2
《中国乳品工业》2014年第7期60-61,64,共3页乌尼尔 满都呼 高娃 其其格 常建军 宋晓东 
针对锡器具乳与乳制品,建立相应的锡检测方法,为食品安全检测作检测依据.用微波消解处理乳与乳制品样品,原子荧光法测定锡;通过优化还原剂浓度、载流波等实验条件,能达到比较理想的检测乳与乳制品中锡的质量浓度.结果表明,在最优实验条...
关键词：微波消解 原子荧光 锡 乳与乳制品 
牛奶掺碱性物质几种检验方法的研究
《食品安全质量检测学报》2014年第10期3177-3180,共4页其其格 乌尼尔 高娃 满都呼 常建军 宋晓东 
"十二五"农村领域国家科技计划项目(2012AA10160504)~~
目的对牛奶掺碱性物质几种检验方法进行比对研究。方法采用BTB试纸法、玫红酸法、原子吸收分光光度法对鲜牛乳中掺碱后残留钠离子含量检测方法进行优化,并进行了比对分析研究。结果 BTB试纸法和玫红酸法适用范围分别为30 mg/100 g、40 m...
关键词：牛乳 钠 检测 
婴幼儿奶粉中维生素C检测方法的研究被引量：6
《食品安全质量检测学报》2013年第5期1535-1538,共4页乌尼尔 高娃 其其格 满都呼 常建军 宋晓东 
目的：应用荧光分光光度计对婴幼儿乳品中维生素C的含量进行测定。方法以婴幼儿奶粉为例,依据国家标准GB 5413.18-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》,应用日立F-4600型荧光分光光度计测定婴幼儿乳品中维生素 C ...
关键词：荧光分光光度法 维生素C 婴幼儿奶粉 
原料蛋黄粉中锌含量的检测
《食品安全质量检测学报》2013年第5期1539-1542,共4页其其格 乌尼尔 高娃 满都呼 常建军 
内蒙古自治区自然科学基金项目(2010ZD06)~~
目的：建立原料蛋白粉中锌含量的简便检测方法。方法蛋黄粉待测样品经微波消解,加入5 mL浓硝酸后缓慢振摇几次,再加入2 mL过氧化氢放置5 min,拧紧盖子在微波消解设备中进行充分消解,冷却后在带孔式电热板上赶酸至1 mL,用2%的盐酸溶液转...
关键词：蛋黄粉 锌元素 微波消解 
乳和乳制品中无机砷测定方法的探讨
《食品安全质量检测学报》2013年第3期921-923,共3页那斯琴高娃 满都呼 乌尼尔 其其格 常建军 宋晓东 
目的对原子荧光光谱法测定乳和乳制品中无机砷的方法中仪器的工作参数、还原剂浓度选择等条件进行了探讨。方法通过一系列实验选出了测定最佳条件。结果在选定的最佳仪器条件下检出限为0.22 ng/mL、回收率为98%～105%、相对标准偏差为1....
关键词：原子荧光光谱 无机砷 乳和乳制品 
食盐中痕量铅含量测定的研究被引量：5
《食品安全质量检测学报》2013年第3期895-898,共4页乌尼尔 其其格 高娃 满都呼 常建军 宋晓东 
目的采用标准加入法-抗坏血酸基体改进剂消除食盐的基体干扰,建立了标准加入法-抗坏血酸基体改进剂测定食盐中痕量铅的方法。方法采用抗坏血酸为基体改进剂降低铅的原子化温度,分析元素在大量样品基体挥发前完成原子化,使原子吸收信号...
关键词：铅 食盐 抗坏血酸 
钙粉中铅含量测定的研究
《中国食品工业》2013年第1期55-56,共2页其其格 乌尼尔 高娃 常建军 
采用稀硝酸直接溶解样品，减少了样品处理过程的污染和待测元素的损失，通过石墨炉原子吸收光谱法进行测定，对升温程序的控制和基体改进剂的引入来达到提高灵敏度和准确度的目的。在选定的最佳仪器条件上该方法检出限为0．22μg／L，...
关键词：石墨炉原子吸收 铅 碳酸钙 
原子吸收法测定乳粉中钙含量测量结果不确定度评定被引量：7
《食品安全质量检测学报》2013年第2期484-488,共5页其其格 高娃 乌尼尔 满都呼 常建军 宋晓东 
内蒙古自治区自然科学基金项目(2010ZD06)~~
目的对原子吸收法测定乳粉中钙含量测量结果不确定度进行评定,确保检测结果准确可靠。方法按照测量不确定度评定的通用规则,建立了数学模型,并分析了方法中的不确定度分量及其来源,计算了各分量的不确定度,最后计算检测结果的合成标准...
关键词：原子吸收法 不确定度 钙含量 
奶粉中维生素C含量储存过程稳定性研究被引量：2
《中国食品工业》2012年第9期64-65,共2页那斯琴高娃 乌尼尔 其其格 满都呼 常建军 宋晓东 
维生素C又名抗坏血酸（Ascorbic acid，AA），是一个羟基羧酸的内酯，具烯二醇结构（图1），有较强的还原性。维生素C有四种异构体：D-抗坏血酸、D-异抗坏血酸、L-抗坏血酸和L-脱氢抗坏血酸。其中以L-抗坏血酸生物活性最高。维生素C是...
关键词：维生素C含量 储存过程 D-异抗坏血酸 稳定性 L-抗坏血酸 奶粉 脱氢抗坏血酸 水溶性维生素 
一种纯牛奶中钠含量的检测方法被引量：1
《中国食品工业》2012年第7期43-43,共1页那斯琴高娃 其其格 乌尼尔 常建军 宋晓东 
建立了一种利用原子吸收分光光度计测定纯牛奶中钠含量的直接进样检测方法，此法可快速准确测定纯牛奶中钠元素的含量，结果准确可靠，重复性好，灵敏度高。方法简便，特别是样品处理过程简单，元素损失及污染率小，与现有方法相比，不...
关键词：直接进样 钠 纯牛奶 
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