凉山州首次由布利丹沙门菌引起的食物中毒实验室检验报告  

作　　者：雷兰芝[1] 马名驹[1] 邓勇[1] 

机构地区：[1]西昌市疾病预防控制中心,四川西昌615000

出　　处：《四川医学》2010年第5期672-672,共1页Sichuan Medical Journal

摘　　要：目的对一起食物中毒进行流行病学调查及实验室检验。方法按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法》GB/4789-2003操作进行。结果从送检的11份剩余食物、呕吐物、肛试等样品中分离出4株布利丹沙门菌。结论本次食物中毒是由布利丹沙门菌引起的细菌性食物中毒。

关 键 词：布利丹沙门菌 食物中毒 实验室检验 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]