具有广阔市场前景的西式肉制品——低温肉制品  

作　　者：纳新 

出　　处：《中国食品》1999年第4期31-31,共1页China Food

摘　　要：随着我国肉类加工业的迅速发展,越来越多的熟肉制品出现在人们的餐桌上.目前。

关 键 词：低温肉制品 西式 熟肉制品 

分 类 号：TS251.6[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]