西式

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全过程人民民主的创新性发展与实践探析
《沈阳工业大学学报(社会科学版)》2025年第2期224-232,共9页李砚忠 李瑞欣 
河北省教育厅人文社会科学研究重大课题攻关项目(ZD202106);河北省高等学校青年拔尖人才计划项目(BJ2020063)。
全过程人民民主是社会主义民主政治的本质属性,是最广泛、最真实、最管用的民主。如今的西方民主已背离了民主的元旨,是“金钱民主”,具有资本性。全过程人民民主始终坚持以人民为中心,不仅是对民主内在政治发展规律认识的深化,更是对...
关键词：全过程人民民主 西式民主 民主 中华民族伟大复兴 
西式男礼服在近代上海跨文化传播与流行的条件探析
《丝绸》2025年第3期131-139,共9页丁乾琨 贾蕾蕾 梁惠娥 
江苏省文化和旅游科研课题一般项目(22YB30);江苏省社会科学基金青年项目(22YSC001)。
近代上海西式男礼服的流行反映出城市化进程、中西礼仪文化交流及服装新思潮的传播等,具有重要研究意义,但相关研究较少。文章依据公元19—20世纪中英文报刊、地方志等史料,系统阐释西式男礼服在近代上海跨文化传播与流行的条件。研究表...
关键词：礼服 跨文化传播 工业化 城市化 服装思潮 文明互鉴 
从中西对比看中国全过程人民民主的显著优势
《党课》2025年第5期26-41,共16页刘文佳 
人民民主是全面建设社会主义现代化国家的应有之义。党的二十届三中全会提出,发展全过程人民民主是中国式现代化的本质要求。全过程人民民主深深扎根于中国社会土壤中,是中国共产党领导人民百年奋斗的重大成果,是最广泛、最真实、最管...
关键词：中国式现代化 中西对比 显著优势 西式民主 三中全会 重大成果 管用的 本质要求 
从月份牌广告画中看民国旗袍服饰演变
《西部皮革》2025年第6期27-31,共5页王点点 朱洪峰 
2023年度湖南省社会科学成果评审委员会一般课题“数字经济驱动服装产业智能制造转型研究”(XSP2023GLC018)。
研究以民国时期的月份牌广告画为研究对象,通过图像分析法与文献研究法,系统考察了旗袍在造型、妆造、配饰、色彩及图案纹样等方面的演变历程。研究发现,旗袍的演变经历了从传统平面剪裁到西式立体剪裁的转型,其造型从早期的宽松含蓄逐...
关键词：民国旗袍 月份牌广告画 服饰演变 女性解放 图像分析法 西式剪裁 
从夏目漱石《虞美人草》看西式现代化的困境
《今古文创》2025年第9期15-18,共4页张姝娴 段皓宇 
夏目漱石首部新闻小说《虞美人草》问世后引发了诸多争议。以往研究多聚焦其“劝善惩恶”的伦理观,认为作品不够具有现代性。本文深入分析了《虞美人草》中折射出的现实关怀,即探讨“西式现代化”是否为最好的现代化路径。通过将夏目漱...
关键词：夏目漱石 虞美人草 现代化 传统伦理 伦理困境 
中西式面点专业工学一体化教学设计——以月牙蒸饺的成形与熟制为例
《现代食品》2025年第6期32-34,共3页武奔月 
工学一体化教学模式已成为职业院校人才培养模式改革的主线,而工学一体化课程是工学一体化教学的核心内容,工学一体化教学设计是确保工学一体化课程实施的前提和保障。本文以中西式面点与酒店管理专业中的月牙蒸饺的成型与熟制教案为例...
关键词：月牙蒸饺 推捏法 工学一体化课程 工学一体化教学设计 
烹饪类高职院校中西式烹饪工艺课程的STEAM教学设计与实践
《中国食品工业》2025年第6期162-164,共3页张丽萍 
青岛酒店管理职业技术学院科研基金资助,“基于STEAM教育理念的项目式教学在高职教育中的应用研究”(编号:2024QN08)。
中西式烹饪工艺课程作为烹饪类高职院校中的核心课程,面临着传统教学模式无法有效提升学生综合素质与创新能力的问题。通过引入STEAM教学模式,结合科学原理、技术应用、艺术设计等内容,可以推动学生在创新思维、实践能力及学科融合方面...
关键词：STEAM教学 高职院校 中西式烹饪工艺 创新能力 教学改革 
中职西式烹饪课程改革研究与展望——以南宁市第三职业技术学校为例
《食品界》2025年第3期90-92,共3页黎子宁 
在当前全球化的大背景下,西式烹饪艺术如同一股强劲的西风,深刻影响着全球餐饮行业的发展。西式烹调凭借其独特的风味、精致的制作工艺以及所蕴含的西方饮食文化,在中国餐饮市场占据了重要的一席之地。在这样的大环境下,对西式烹调专业...
关键词：餐饮市场 专业技术人才 职业技术学校 烹调专业 餐饮行业 中职教育 课程改革 课程设置 
华梅西餐厅:延续百年的味觉盛宴
《奋斗》2025年第4期72-74,共3页栾雨阳 
漫步在哈尔滨中央大街,欧式建筑鳞次栉比,街道上处处弥漫着浓郁的异域风情。在这浪漫的街区中,华梅西餐厅静静伫立,为往来的游客提供一场味觉与视觉的双重盛宴。自1925年伊始,华梅西餐厅便扎根于此,从西式糖果糕点到各种独具特色的俄式...
关键词：国际大都市 异域风情 欧式建筑 西餐菜肴 松花江畔 味觉 西式糖果 糕点 
面粉蛋白质含量对西式烘焙口感的作用分析
《中外食品工业》2025年第4期7-9,共3页蔡微 
西式烘焙食品的成品质量和风味表现受多种因素影响,其中面粉蛋白质含量作为决定口感和结构的重要参数,起着至关重要的作用。本文从面粉蛋白质的基本特性入手,系统分析了其在不同烘焙食品(如面包、蛋糕、曲奇、松饼等)中的应用效果,指出...
关键词：面粉蛋白质 西式烘焙 口感结构 面筋强度 
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