糙米直链淀粉单粒测定研究  

作　　者：何秀英[1,2] 甄海[1,2] 伍时照 吴东辉[1,2] 苏倩[1,2] 

机构地区：[1]广东省农科院水稻研究所 [2]华南农业大学农学系

出　　处：《广东农业科学》1999年第1期2-4,共3页Guangdong Agricultural Sciences

摘　　要：以糙米粉为标样测定单粒糙米直链淀粉含量的方法，具有不去种皮、不脱脂、样品直链淀粉值可以直接从标准曲线中求得等优点。该方法适用于水稻直链淀粉累积动态和遗传育种的分析研究，并初步拟定了糙米直链淀粉的分级标准。

关 键 词：糙米 直链淀粉 单粒 品种 选育 

分 类 号：S511.04[农业科学—作物学]