高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中硝基呋喃代谢物的研究  

作　　者：张平安[1] 张建威[1] 乔明武[1] 唐贵芳[1] 

机构地区：[1]河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州450002

出　　处：《浙江农业科学》2010年第3期611-614,共4页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

摘　　要：探讨采用高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)同时测定蜂蜜中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林和呋喃妥因等代谢物的方法,采用电喷雾电离正离子(ESI+)、多反应监测(RMR)模式检测,外标法定量。4种硝基呋喃类药物在蜂蜜样品中3种不同水平的添加回收率为83.5%～96.1%(n=6),相对标准偏差为2.3%～8.6%;工作曲线的线性范围为1～10μg·kg-1,呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃唑酮的检出限为0.5μg·kg-1。

关 键 词：高效液相色谱-串联质谱 硝基呋喃代谢物 多反应监测 蜂蜜 

分 类 号：TP391.76[自动化与计算机技术—计算机应用技术]