鲜柿贮藏方法  

作　　者：李兴泰 

机构地区：[1]山东省枣庄市立新小区39号楼2单元402室,277100

出　　处：《果农之友》2010年第8期33-33,共1页Fruit Growers＇ Friend

摘　　要：涩柿采后要催熟．脱涩后才能食用。要长期保存鲜柿，必须掌握好以下几点：①选用耐藏品种：如山东牛心柿、河北大盖柿、莲花柿、镜面柿。陕西火罐柿等。②适时采收：柿皮为橘黄色时采收．采收时保留果梗或萼片。

关 键 词：鲜柿 贮藏方法 适时采收 长期保存 耐藏品种 牛心柿 镜面柿 脱涩 

分 类 号：S665.2[农业科学—果树学]