清香型乌龙茶空调做青设备及加工的关键技术  

作　　者：韦雪英[1] 殷富群 

机构地区：[1]广西亚热带作物研究所试验站 [2]广西农垦茶叶集团有限公司,广西南宁532415

出　　处：《福建茶叶》2010年第5期26-28,共3页Tea in Fujian

基　　金：广西壮族自治区科学技术厅项目<云南大叶茶群体种嫁接乌龙茶品种中试与示范>(桂科转0998001-5)项目内容之一

摘　　要：随着人们对自然界规律认识的不断加深以及现代科技的迅猛发展,越来越多的人工调控技术和设施被应用到茶的加工工艺中来。本文主要分析清香型乌龙茶空调做青设备及加工的关键技术。

关 键 词：清香型乌龙茶 做青设备 加工 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]