野生巴马拟缨鱼肌肉营养成分研究  

THE ANALYSIS OF BIOCHEMICAL COMPOSITION IN MUSCLE OF WILD PSEUDOCROSSOCHEILUS BAMAENSIS

作　　者：庞卫[1] 潘艳云[1] 覃志彪[1] 冯健[1] 蒋步国[1] 罗波[1] 

机构地区：[1]广西大学水产研究所,南宁530004

出　　处：《水生生物学报》2010年第4期885-889,共5页Acta Hydrobiologica Sinica

基　　金：广西科技厅基金计划项目(0815006-1-3)资助

摘　　要：巴马油鱼,曾用名巴马穗唇鲃（Crossocheilus bamaen-sis,Fang）,学名为巴马拟缨鱼（Pseudocrossocheilus bamaensis（Fang））,鲤形目（Cyprinformes）,鲤科（Cyprini-dae）,

关 键 词：巴马拟缨鱼 生化组成 氨基酸 脂肪酸 营养价值 

分 类 号：Q176[生物学—水生生物学]