生化组成

作品数：318被引量：2617H指数：24
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盐度和藻种密度对牟氏角毛藻生长及其用于养殖尾水处理效果的影响
《水产科技情报》2025年第2期123-132,共10页蔡佳骏 肖国洪 张振波 曾慰庭 王梅芳 余祥勇 
大襟岛蚝业科技(台山)有限公司与华南农业大学贝类学研究合作协议。
为探究盐度以及接种密度对牟氏角毛藻(Chaetoceros muelleri)生长的影响,采用单因子试验方法研究了不同盐度和接种密度对牟氏角毛藻生长和细胞生化组成的影响以及牟氏角毛藻接种密度对水体中氮、磷元素去除效果的影响。试验结果显示,盐...
关键词：牟氏角毛藻 盐度 接种密度 比生长速率 生化组成 养殖尾水 
不同烹饪方式对地木耳营养品质的影响
《湖北工业大学学报》2024年第5期91-95,共5页谢杰菲 刘枣 
为评价不同烹饪方式对地木耳营养品质的影响,以鲜地木耳为对照,对地木耳进行热炒、清蒸、水煮处理。对比了营养成分、质构特性和感官评价,结果表明,水煮处理的地木耳,其叶绿素、蛋白质、多糖等含量较高,分别为0.58%、43.93%、28.94%,硬...
关键词：地木耳 烹饪方式 生化组成 感官评价 质构特性 
氨氮对中华绒螯蟹蜕壳和抗氧化能力的影响被引量：1
《水产科学》2024年第4期590-597,共8页王天雨 丛亚新 吴朝霞 孙文涛 刘依朦 
辽宁省“兴辽英才计划”项目(XLYC1802044)。
为探明水体不同含量氨氮对中华绒螯蟹幼蟹蜕壳、生化组成和抗氧化能力的影响,将体质量(6.13±0.05) g中华绒螯蟹置于水温(22.0±0.5)℃,pH 7.63±0.44,氨氮质量浓度分别为0(对照组)、10.47、20.93、31.40、41.87 mg/L的养殖水中,在氨氮...
关键词：氨氮 中华绒螯蟹 生长性能 生化组成 抗氧化 
黄鳝肌肉化学组成比较分析及评价
《渔业致富指南》2024年第8期46-48,共3页魏志宇 史登勇 普家勇 张瑞天 朱意文 
脂肪、蛋白质、水份、灰分是鱼体主要的生化组成物质。目前,我国已分析测定了60余种鱼类的主要化学组成,迄今为止,国内外还未发现有系统分析测定黄鳝的化学组成并与16种淡水养殖品种进行比较分析的报道。课题组采集黄鳝成鱼鲜样,在杭州...
关键词：成鱼 理论数据 信息技术 黄鳝 生化组成 营养价值 淡水鱼 系统分析 
饲料中添加β-胡萝卜素对肝胰腺白化症扣蟹生长性能的影响
《水产养殖》2024年第5期10-14,共5页刘智俊 祖露 李建忠 
上海市科技兴农项目(2021-02-08-00-12-F00783)。
开展了饲料中添加藻源天然β-胡萝卜素对肝胰腺白化症扣蟹的生长性能的影响试验。在基础饲料中添加不同水平的杜氏盐藻,配制成2组饲料,分别为Diet 2和Diet 3,对应β-胡萝卜素含量分别为100和200 mg/kg,不添加杜氏盐藻的饲料组为对照组Di...
关键词：扣蟹 生长性能 生化组成 色泽 类胡萝卜素 
生长模式对地木耳营养品质的影响
《食品与机械》2023年第7期180-185,共6页谢杰菲 汪超 邓中洋 
湖北省重点研发计划项目(编号:2022BBA006)。
目的:用人工养殖地木耳替代其野生资源,保护自然环境。方法:对室内、室外培养及野生地木耳的生化组成、质构特性和感官品质进行比较,同时用室外培养葛仙米在上述3个方面作为对照。结果:野生条件下地木耳干湿重比最大(2.42%),且硬度和弹...
关键词：地木耳 室内栽培 室外栽培 野生 生化组成 感官评价 质构特性 
植物生长调节剂对绿色杜氏藻生长及生化组分的影响被引量：1
《水产科学》2023年第2期250-259,共10页戴梦一 张晶 徐仰仓 张福 
天津市海洋局项目(KJXH2012-14)。
绿色杜氏藻耐盐性极强,可在5.5 mol/L饱和盐溶液中存活,细胞物质组成丰富,可作水产开口饵料及保健食品。本试验以绿色杜氏藻为材料,以Walne人工海水培养基作为培养底物,对比不同质量浓度天然植物生长调节剂吲哚-3-乙酸和人工合成类生长...
关键词：绿色杜氏藻 植物生长调节剂 生长 生化组成 
复合酶制剂和复合菌制剂对凡纳滨对虾生长、体生化组成及能量收支的影响被引量：1
《海洋湖沼通报》2022年第6期41-48,共8页熊莹槐 罗晓春 钱雪桥 黄锦炉 刘绪博 
番禺区创新创业领军团队项目资助,项目编号:2021-R01-4
本实验以初始体重(2.05±0.05)g凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为实验对象,通过为期45 d饲喂添加不同微生态制剂的对虾饲料,研究不同微生态制剂对凡纳滨对虾幼虾生长、体生化组成、能量平衡的影响。分别设计了1个对照组和3个处理组,...
关键词：凡纳滨对虾 复合酶制剂 复合菌制剂 体生化组成 能量平衡 
越冬饥饿胁迫对草鱼机体生化组成和糖脂蛋白代谢相关基因转录水平的影响被引量：3
《水生生物学报》2022年第11期1618-1630,共13页武文一 吉红 
西北农林科技大学安康水产试验示范站建设项目(Z222020001)资助。
为了探讨草鱼(Ctenopharyngodon idellus)在越冬期间能量利用的代谢适应机制,将草鱼初始体重[(1053.33±16.11)g]置于室外水泥培育池,分别在自然越冬饥饿0、1、2、4、8、12和16周后进行采样,进行肌肉常规成分、血清能量代谢物、组织糖...
关键词：越冬饥饿 生化组成 糖脂蛋白代谢 草鱼 
巢湖秀丽白虾与日本沼虾的肌肉生化组成以及基于特征脂肪酸的食性分析
《淡水渔业》2022年第5期25-31,共7页朱金超 孙钰宁 杨云霞 姚峰 张晓华 杨严鸥 
国家水体污染控制与治理科技重大专项(六)项目3(2017ZX07603)。
试验对巢湖秀丽白虾(Exopalaemon modestus)与日本沼虾(Macrobranchium nipponense)肌肉的水分、蛋白质、脂肪、灰分含量以及氨基酸和脂肪酸组成进行测定,并依据特征脂肪酸分析两种虾的食性。结果显示:秀丽白虾的蛋白质含量(14.74±0.6...
关键词：秀丽白虾(Exopalaemon modestus) 日本沼虾(Macrobranchium nipponense) 氨基酸 脂肪酸 食性 
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