稻米油发展:驶入快车道——食用油专家谈我国稻米油的发展现状与趋势  

作　　者：张艳红 牟广英 

出　　处：《农业机械》2010年第14期28-32,共5页Farm Machinery

摘　　要：我国约有8亿人口以稻米为主食，是世界上最大的稻米生产国和消费国。近10年来年均稻米产量1.8亿-2.0亿t，占全球稻谷总产量的1/3，约占我国粮食总产量的2/5。每年我国因直接食用或者食用其制品而消耗的稻米为1.3亿-1.4亿t，这使得稻米及其制品的消费成为我国最大，最稳定的粮食消费品种。

关 键 词：稻米产量 食用油 快车道 粮食总产量 油发 米油 专家 粮食消费 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F326.5