某师学生集体用餐单位食品卫生监督量化分级评审结果  

作　　者：孙燕霞 

机构地区：[1]新疆兵团建工师疾病预防控制中心,新疆乌鲁木齐830054

出　　处：《中国校医》2010年第8期607-607,609,共2页Chinese Journal of School Doctor

摘　　要：目的为进一步加强建工师学校的卫生工作,预防食物中毒事件的发生,保障学校的饮食安全。方法按照《餐饮业日常卫生监督量化评分表》(2007年版)的标准,进行量化评分及发放"食品卫生监督公示"牌。结果 2009年5月卫生状况A级的单位5所,占62.5%;B级的单位3所,占37.5%。结论积极推行学校食堂的食品卫生量化分级管理,是学校食堂卫生安全监督的关键。

关 键 词：食品 卫生促进 

分 类 号：R153.3[医药卫生—营养与食品卫生学]