FTA滤膜用于多重PCR检测蜜饯中三种食源性致病菌的研究  

作　　者：孙伟 

机构地区：[1]河北省食品质量监督检验研究院,河北石家庄050000

出　　处：《中国科技纵横》2009年第10期167-167,共1页China Science & Technology Overview

摘　　要：采用FTA滤膜从蜜饯中直接提取模板DNA，根据金黄色葡萄球菌的nuc基因、沙门氏菌的phoP基因、福氏志贺氏菌的ipaH基因，设计3对特异性引物进行多重PCR，并对反应条件进行优化。建立的三重PCR具有准确、快速、高效的特点，为同时检测蜜饯中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、福氏志贺氏菌提供了新的方法。

关 键 词：多重PCR 食源性致病菌 检测 FTA滤膜 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]