社区居民营养知识水平和态度行为的调查分析  

作　　者：郭怀兰[1] 张爱红[1] 徐增光[1] 

机构地区：[1]湖北省郧阳医学院

出　　处：《实用预防医学》1999年第2期147-148,共2页Practical Preventive Medicine

摘　　要：大量流行病学调查表明［１］，膳食营养因素与多种慢性疾病密切相关，食盐过高、食物霉变、脂肪摄入过量、肥胖等均是高血压、冠心病的危险因素。针对危险因素，开展干预，宣传“知—信—行”的行为方式，改变不合理的膳食习惯，提高社区居民的自我保健能力，是“社区一体...

关 键 词：社区居民 营养知识 态度 饮食行为 调查 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]