景宁县白茶品系性状品质比较研究  

Comparative study on quality of white leaf tea in Jingning County

作　　者：柳蓓 叶丽敏 朱焕明 刘饶 王建林 刘慧平 

机构地区：[1]景宁县科技开发服务部,浙江景宁323500 [2]景宁县林业局,浙江景宁323500 [3]浙江省景宁县林业总场,浙江景宁323500 [4]景宁县农业局,浙江景宁323500 [5]浙江奇尔茶业有限公司,浙江景宁323500

出　　处：《茶叶》2010年第3期156-158,共3页Journal of Tea

基　　金：浙江省科技计划攻关项目(2006C12129)

摘　　要：白茶是我国特有的茶树品种资源。通过对景宁白茶6个品系性状特征观测比较,春茶生化品质检测和加工产品感官评审,为该县茶叶品质提升和白茶开发利用提供基础资料。White leaf Tea is a unique tea germplasm in China. Characteristic traits of six white leaf tea lines in Jingning county were observed. Chemical composition and sensory quality of the products were investigated.

关 键 词：白茶 品系 性状 品质 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]