加强食品出厂检验监管的几点建议  

作　　者：王福德[1] 

机构地区：[1]山东省沂水县质量技术监督局

出　　处：《中国质量技术监督》2010年第9期56-57,共2页China Quality Supervision

摘　　要：在食品质量安全监控中,产品出厂检验是一个非常关键的环节,它的落实情况可以决定食品质量安全工作的质量水平。但从目前的工作实践来看,食品质量出厂检验把关仍然存在不足,导致很多质量不合格的食品未经可靠检验就流入市场,给消费者健康安全埋下了隐患。

关 键 词：食品质量 出厂检验 检验监管 安全监控 安全工作 健康安全 消费者 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]