闻臭识豆腐  

作　　者：西坡 

出　　处：《美食》2010年第9期69-69,共1页Gourmand

摘　　要：我小的时候，社会上流行猜谜语，当然都比较低级。有个谜语算是很有文化了，谜面是“油氽臭豆腐干”，打三国人物二。不熟悉“三国”的人是绝对猜不出来的。谜底是：黄盖．文丑（谐音：闻臭）。油氽臭豆腐干，其结果，不就是色呈金黄，闻着臭吃着香吗？倘若缺少了这两位三国大将，油氽臭豆腐干就不成其为名馔。

关 键 词：臭豆腐干 油氽 着香 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]