农村居民的食品安全意识及食品购买行为现状——基于苏南苏北农村的调查分析  

作　　者：王建英[1] 王亚楠[1] 王子文[1] 

机构地区：[1]南京农业大学经济管理学院,江苏南京210095

出　　处：《农村经济》2010年第9期26-29,共4页Rural Economy

基　　金：国家大学生创新性实验计划项目"农村居民的食品安全意识及食品购买行为研究--基于苏南苏北农村的比较"(编号:GJ0827)的部分研究成果

摘　　要：本文在对198位苏北和142位苏南农村居民问卷调查的基础上,从农村居民对食品安全的认知及相关的影响因素、食品购买行为、食品安全问题的自我保护情况出发,分析了苏南、苏北农村地区消费者食品安全认知和购买行为的现状,进行了地区差异分析。

关 键 词：食品安全 认知 购买行为 农村居民 

分 类 号：X836[环境科学与工程—环境工程]