王建英

作品数:6被引量:24H指数:2
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供职机构:南京农业大学经济管理学院更多>>
发文主题:食品安全农村居民苏北农村食品安全意识食品安全问题更多>>
发文领域:经济管理轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊:《现代食品科技》《市场周刊》《现代农业》《农村经济》更多>>
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农村居民的食品安全意识及食品购买行为现状——基于苏南苏北农村的调查分析被引量:9
《农村经济》2010年第9期26-29,共4页王建英 王亚楠 王子文 
国家大学生创新性实验计划项目"农村居民的食品安全意识及食品购买行为研究--基于苏南苏北农村的比较"(编号:GJ0827)的部分研究成果
本文在对198位苏北和142位苏南农村居民问卷调查的基础上,从农村居民对食品安全的认知及相关的影响因素、食品购买行为、食品安全问题的自我保护情况出发,分析了苏南、苏北农村地区消费者食品安全认知和购买行为的现状,进行了地区差异...
关键词:食品安全 认知 购买行为 农村居民 
农村居民食品安全意识的实证研究——基于苏南苏北农村的调查分析被引量:2
《现代食品科技》2010年第9期1000-1004,共5页王建英 王亚楠 
国家大学生创新性实验计划项目(GJ0827)
在对198位苏北和142位苏南农村居民问卷调查的基础上,文章运用二元Logit模型,探究了农村居民食品安全认知的具体情况及相关影响因素。研究发现,农村居民的食品安全意识虽然较高,但缺乏对标志及具体区别的认知;男性、青年层(20岁~40岁)...
关键词:食品安全 认知 农村居民 
关于食品安全问题的研究综述被引量:10
《吉林农业科学》2009年第5期59-64,共6页王建英 王亚楠 王子文 
国家大学生创新性实验计划项目(GJ0827)支持
食品安全问题是人们普遍关心的重大问题,关系到社会经济的稳定发展。在国内外学者广泛研究的基础上,笔者主要从食品安全问题的认识过程、影响食品安全的因素、食品安全的消费者行为(包括认知、支付意愿和信息的影响)、食品安全的生产者...
关键词:食品安全 认识 消费 
我国农业补贴政策研究综述被引量:2
《现代农业》2009年第8期67-69,共3页王亚楠 王建英 
农业补贴政策是农业发展的重要基石之一,一个好的农业补贴政策不仅是政府对农业有力扶持的表现,而且还会推动农业稳定的向前发展。因此,文章从农业补贴政策的含义、历史演变及存在问题、入世后的影响、效果以及政策性建议五个方面,回顾...
关键词:农业补贴政策 文献综述 
从粮食种植面积变化看海外租地(买地)种粮
《现代农业》2009年第8期83-86,共4页王建英 
粮食安全是关乎经济发展、社会稳定全局的重大问题。在国际粮食价格上涨,国内耕地面积下降的同时,海外种粮讨论日益激烈。笔者主要从海外种粮事件回顾入手,揭示国内粮食耕种现状,包括耕地面积和种粮收益变化;具体分析海外种粮的利弊;最...
关键词:海外种粮 耕地面积 粮食安全 
从柠檬效应角度分析优质农产品为何不能优价及影响被引量:1
《市场周刊》2009年第3期7-9,共3页王建英 王亚楠 
在中国农产品逐步市场化的过程中,由于农产品的经验型特征和消费市场的信息不对称,使得优质农产品不能优价。从柠檬效应角度出发,分析柠檬效应产生的原因,并用博弈论分析柠檬效应对优质农产品市场造成的消极影响——市场需求下降和优质...
关键词:柠檬效应 信息不对称 优质农产品 价格 博弈论 
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