即墨老酒 技术创新DNA解密  

作　　者：孙举大 

出　　处：《中国酒》2010年第9期68-68,共1页

摘　　要：近日，山东即墨黄酒厂糖化设备技术改造项目获得重大历史性突破，经论证、改造、试验，已具备投八生产条件，目前正在申报国家发明专利。

关 键 词：技术创新 酒厂 DNA 技术改造项目 解密 国家发明专利 糖化设备 生产条件 

分 类 号：TS261.8[轻工技术与工程—发酵工程]