饲料中霉菌毒素的微生物脱毒研究进展  

作　　者：赵必迁[1,2] 周安国[1] 

机构地区：[1]四川农业大学动物营养研究所教育部抗病营养研究中心,雅安625014 [2]攀枝花市行远牧业有限公司,四川攀枝花617061

出　　处：《广东饲料》2010年第9期29-31,共3页Guangdong Feed

基　　金：教育部长江学者和创新团队发展计划(IR-TO555)资助

摘　　要：霉菌毒素是在结构上差异巨大的一类小分子量化合物，由微生物经过次生代谢过程产生，对饲料的污染十分常见。据估计，目前已经有大约10万种霉菌已经被鉴定，其中400种左右对动物具有潜在的毒性，

关 键 词：微生物脱毒 霉菌毒素 饲料 小分子量 代谢过程 化合物 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]