食品追溯的信息编码与标识  

作　　者：李素彩[1] 

机构地区：[1]《条码与信息系统》编辑部

出　　处：《条码与信息系统》2010年第5期2-5,共4页Bar Code & Information System

摘　　要：一、概述 当前，食品质量安全问题已成为我国公共卫生领域的突出问题，它既关系到人民的生命安全，也关系到我国食品业的国际竞争力，因此，解决食品质量安全问题已置于国家战略高度。

关 键 词：食品质量 信息编码 标识 安全问题 国际竞争力 公共卫生 生命安全 国家战略 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]