海南红掌的采收包装储运及其保鲜技术  

作　　者：李海滨[1] 麦有专 温艺超[1] 李炳武[1] 李善志[1] 雷禄旺[2] 

机构地区：[1]海南省林业科学研究所,海口570100 [2]海南大学,海口570100

出　　处：《林业实用技术》2010年第9期48-50,共3页Practical Forestry Technology

基　　金：国家科技支撑项目(课题编号:2007BAD45B09-02)

摘　　要：结合国内外红掌采后处理的经验,全面介绍海南红掌在采收、分级、气调保鲜包装、采后冷藏、运输,以及化学保鲜处理的内容。同时,针对目前海南红掌采后保鲜中存在的问题进行讨论,并且提出了相应的对策。

关 键 词：红掌 采收 包装 储藏 冷藏 保鲜 

分 类 号：S682.14[农业科学—观赏园艺]