麦芽根作金针菇栽培基质氮源添加料的研究  

作　　者：袁生[1] 虞光华[1] 秦怀兰[1] 陈胜兰[1] 

机构地区：[1]南京师范大学生物系

出　　处：《食用菌》1990年第6期22-23,共2页Edible Fungi

摘　　要：金针菇栽培中,要求基质有较高的含氮量,在大面积的栽培中,通常以麸皮作为氮源添加料。然而目前市场上麸皮紧张,价格较贵,寻找质优价廉可供替代麸皮的氮源添加料已被人们所重视,我们曾报道过啤酒糟可作为金针菇栽培基质的氮源添加料。现将麦芽根用作金针菇栽培基质的氮源添加料的研究报道如下。

关 键 词：金针茛 麦芽根 栽培基 氮源添加料 

分 类 号：S646.190.4[农业科学—蔬菜学]