麦芽根

作品数：69被引量：133H指数：8
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：崔素萍张洪微赵长新邓景致李秀波更多>>
相关机构：广西兴胜农牧有限公司黑龙江八一农垦大学甘肃农业大学华南理工大学更多>>
相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《食用菌》《当代畜禽养殖业》更多>>
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麦芽根营养成分分析及其应用前景被引量：1
《粮油食品科技》2021年第3期141-146,共6页李静 佟恩杰 李慧 强婉丽 杨海莺 宫雪 张连慧 颜国政 
国家重点研发计划(2017YFD0400500)。
对麦芽根的营养成分、活性成分、消化率等指标进行测定与分析,并与麦麸的营养成分进行对比,结果表明:麦芽根中蛋白质(34.3%)、膳食纤维(39.4%)含量高于麦麸,必需氨基酸含量(8.37 g/100 g)为麦麸(4.03 g/100 g)的2倍,赖氨酸、苏氨酸、缬...
关键词：麦芽根 麦麸 营养成分 饲料 食品原料 化妆品 应用前景 
奶牛日粮如何配比
《养殖与饲料》2020年第9期79-79,共1页
1)以饲养标准为依据,并针对具体条件(如环境温度、饲养方式、饲料品质、加工条件等)进行必要的调整。2)要充分利用当地饲料资源,合理搭配饲料。如可以利用麦芽根、玉米胚芽饼等,降低饲料成本,节约精料。3)要注意营养的全面平衡,根据饲...
关键词：饲养标准 饲料配方 饲料资源 饲料品质 奶牛日粮 环境温度 玉米胚芽饼 麦芽根 
应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系法和尼龙袋法评价麦芽根和南瓜籽饼的营养价值被引量：5
《动物营养学报》2019年第10期4885-4892,共8页周爽 么恩悦 苏阔轩 李洋 张永根 
东北农业大学“青年才俊”项目(18QC35);国家奶牛产业技术体系(CARS-36)
本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)法和尼龙袋法评定麦芽根和南瓜籽饼2种粮食加工副产物的营养价值,丰富我国非常规饲料资源数据库,为其作为奶牛非常规饲料提供理论支持。采用CNCPS法分析麦芽根和南瓜籽饼的各营养物...
关键词：麦芽根 南瓜籽饼 粮食加工副产物 营养价值 
家畜霉麦芽根中毒和霉稻草中毒的诊治被引量：2
《现代畜牧科技》2017年第6期85-85,共1页宋丽娜 
麦芽根是大麦酿造啤酒工艺过程中,先发芽烘干剔除根部,内含丰富的糖类和维生素,可作为牛的饲料。发霉的麦芽根含有霉菌毒素,如棒曲霉素、米霉素等。牛采食后可引起中枢神经系统扰乱,称为霉麦芽根中毒。霉稻草中毒,是牛采食了发霉的稻草...
关键词：家畜 霉麦芽根 霉败稻草 中毒 诊断 防治 
发芽及提取条件对大麦麦芽根中核酸酶活性的影响被引量：3
《黑龙江八一农垦大学学报》2016年第2期70-75,共6页刘馨予 杨洋 朱思齐 秦阳 李新 张洪微 高玉荣 崔素萍 
黑龙江省大学生创新创业训练项目(201310223027);黑龙江省农垦总局科技局项目(HNK125B-13-03);黑龙江省教育厅项目(JG2012010458)
为了从大麦芽根中制备高活性的核酸酶,以麦芽根及成品麦芽根中核酸酶活性为指标,确定了内蒙垦大麦和澳洲大麦的最佳发芽条件。在此基础上,研究了麦芽根中核酸酶的提取条件对核酸酶活性的影响。结果表明：最佳发芽条件是25℃,发芽64 h时...
关键词：大麦 发芽 麦芽根 核酸酶 酶活力 
麦芽根发酵生产碱性木聚糖酶
《陕西农业科学》2015年第10期9-12,26,共5页孙晓宇 问清江 慕娟 党永 颜阳欣 胡世浩 贺聪莹 
2011年陕西省农业科技创新项目(2011NXC02-01);陕西省社发攻关项目(2014K15-04-01);陕西省科学院应用基础研究项目(2012K-16)
目的:Bacillus pumilus M-26以麦芽根为碳源发酵生产碱性木聚糖酶。方法:以单一麦芽根和复合麦芽根分别为碳源,首先确定碳源组成及浓度、氮源组成及浓度、无机盐种类及浓度,然后通过正交试验得出摇瓶发酵的培养基配方,最后进行20L发酵...
关键词：麦芽根 发酵 碱性木聚糖酶 
麦芽根的资源化利用被引量：3
《食品工业》2015年第3期166-169,共4页荣芷铭 陈瑞华 李瑞龙 石润霖 赵长新 
已有研究证实,大麦芽根中含有丰富的蛋白质资源。为充分利用麦芽根中的蛋白质资源,试验使用多种水解酶及其混合酶水解麦芽根并提取蛋白质进行提取效果比较。试验结果表明,利用混合酶水解麦芽根提取蛋白的效果最佳,蛋白质提取得率可达到6...
关键词：超声波 提取 蚕蛹油 
一例奶牛霉麦芽根中毒的治疗被引量：1
《养殖技术顾问》2014年第11期249-249,共1页赵宏伟 
1963年6月，哈尔滨市某实验农场奶牛曾大批发生饲料中毒。该实验农场有成母牛170头，发病138头，由于抢救及时仅死亡36头。经调查研究，确定为霉麦芽根中毒。
关键词：饲料中毒 麦芽根 奶牛 治疗 实验农场 哈尔滨市 成母牛 发病 
麦芽根中5′-磷酸二酯酶的分离提纯及其固定化被引量：1
《湖南理工学院学报（自然科学版）》2013年第4期61-65,共5页朱政斌 ?华杰 许怡学 任劭 朱群 
从麦芽根中分离得到了5′-磷酸二酯酶,采用戊二醛为交联剂,将该酶固定到壳聚糖上,用于酵母RNA的催化水解,以制备5′-核苷酸.研究了酶固定化反应的影响因素,在最适条件下,酶活回收率可达53.6%.进一步研究了固定化5′-磷酸二酯酶的酶学性...
关键词：麦芽根 5'-磷酸二酯酶 酶固定化 5'-核苷酸 壳聚糖 
超滤膜纯化麦芽根中5’-磷酸二酯酶的工艺研究被引量：4
《食品科技》2013年第5期241-243,249,共4页徐礼鹏 吴正奇 万端极 
主要探讨小型工业化水平的超滤膜技术纯化麦芽根中5′-磷酸二酯酶的工艺,通过比较确认,选取截留分子量为13ku的超滤膜浓缩纯化原料液,经优化后其工作参数为:膜运行温度30℃、膜前压0.8MPa、膜表面流量20LPM,此时所得浓缩液中酶比活力为3...
关键词：麦芽根 5’-磷酸二酯酶 超滤膜 
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