柿饼加工实用新技术  

作　　者：薛志成 

机构地区：[1]辽宁省辽中县南门街6号110200

出　　处：《农村科技开发》1999年第6期31-31,共1页

摘　　要：柿饼是我国传统的美味食品,也是一种保健食品。为提高生产能力,降低生产成本,改善产品质量,现将柿饼加工新工艺操作技术要点介绍如下。 一、工艺流程

关 键 词：柿饼 加工 工艺流程 原料 脱涩处理 刮皮 

分 类 号：TS255.42[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]