豆中之王——黄豆  

作　　者：史航[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2010年第20期80-81,共2页China Food

摘　　要：它普通的日日可见，它做成不同的食品满足着我们的味觉，它有丰富的营养价值，它是物美价廉的珍品……它就是“豆中之王——黄豆”。

关 键 词：黄豆 营养价值 食品 珍品 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]