野生蔬菜律草的营养成分分析  

作　　者：董淑敏[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院中心实验室

出　　处：《畜禽业》1999年第4期30-31,共2页Livestock and Poultry Industry

摘　　要：律草Humlusscandens（lour）Merr.又名拉拉藤、拉拉蔓、五瓜龙、拉拉秧、过沟龙，一年生或多年生蔓性草木，长达数米，有倒钓刺，生于沟边、路旁、荒地。我国大部分地区分布密集，生命力强，人们往往把它作为杂草除掉。它不但营养丰富，而且量大，很易采到。药理实验已证明：茎叶的乙醇浸液在试管内对革兰氏性菌有显著抑制作用[1]。《唐本草》载“味甘苦，无毒”，主治清热、利尿、消瘀、解毒、治淋病、小便不利、腹泻、痢疾、肺结核、肺炎、癞疮、痔疮、痛毒等。随着畜牧业的发展，饲料供求差额扩大，饲料原料更为紧张，人畜争夺粮食的现象日趋严重。基于这一原因，我们对律草的营养成分进行了较系统的测定分析发现它含蛋白质28．70％，氨基酸齐全，营养成分丰富，可作为一种功能性的新饲料资源使用。每年人们作为废物扔掉作垃圾的律草，可起到废物利用的作用。

关 键 词：律草 饲料资源 营养成分 功能性营养成分 

分 类 号：S816.11[农业科学—饲料科学]