拐枣水浸提液对嗜酒大白鼠体重增加和血液中乙醇、丙二醛含量及乙醇脱氢酶活性的影响  

作　　者：邹礼根[1] 李锋[1] 赵芸[1] 柳爱春[1] 

机构地区：[1]杭州市农业科学研究院实验中心

出　　处：《杭州农业与科技》2010年第5期34-37,共4页Hangzhou Agricultural Science and Technology

基　　金：浙江省公益性技术应用研究计划项目;杭州市科技计划项目(20080632B02)

摘　　要：设计正常饲养、低剂量、高剂量和模型对照四个实验组，研究拐枣水浸提液对嗜酒30d的大白鼠体重增加，血液中乙醇含量、丙二醛（MDA）含量及乙醇脱氢酶（ADH）活性的影响。实验结果表明：在体重增加方面，高剂量和低剂量实验组比模型对照组非常显著性升高（P〈0．01）；在血液中丙二醛（MDA）含量和乙醇脱氢酶（ADH）活性方面，与模型对照组相比，高剂量实验组大白鼠血液中的丙二醛（MDA）含量非常显著性降低（P〈0．01），而乙醇脱氢酶（ADH）活性非常显著性升高（P〈0．01）；在血液中乙醇浓度方面，两个拐枣提取液实验组中大白鼠血液的乙醇含量均低于模型对照组。实验结论：拐枣水浸提液对大白鼠的长期嗜酒产生的功能损伤具有一定保护作用。

关 键 词：拐枣 乙醇 丙二醛 乙醇脱氢酶活性 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学]