饮茶与健康（连载二）  

作　　者：韩驰[1] 

机构地区：[1]中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

出　　处：《中国医疗保险》2008年第3期71-71,共1页China Health Insurance

摘　　要：茶叶的主要成分 茶叶的主要成分以干重计算，包括蛋白20％～30％、糖类20%～25％、脂肪10％、多酚类20%～35%、嘌呤碱3%～5％。

关 键 词：连载 健康 饮茶 多酚类 成分 茶叶 

分 类 号：R47[医药卫生—护理学]