生物表面活性剂产生菌的筛选  

作　　者：潘冰峰[1] 徐国梁[1] 施邑屏[1] 李江云[1] 李祖义[1] 

机构地区：[1]中国科学院上海有机化学研究所

出　　处：《微生物学报》1999年第3期264-267,共4页Acta Microbiologica Sinica

摘　　要：从１０００份土壤和水等样品中，经富集培养、血平板分离、摇瓶培养和排油活性测定等方法筛选出１０株能产生各种生物表面活性剂的菌株（包括细菌，酵母和霉菌）。其中一株细菌产海藻糖脂，一株细菌产鼠李糖脂，两株细菌分别产长碳链不饱和脂肪酸和壬二酸。

关 键 词：生物表面活性剂 菌种 筛选 乳化 

分 类 号：TQ423[化学工程]