乳化

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低VOC环氧乳液的制备及其耐腐蚀性研究
《涂料工业》2025年第5期46-52,59,共8页牟迪 姚唯亮 何树先 王俊 
【目的】解决水性环氧乳液VOC含量偏高、乳化剂添加量高以及在高颜料体积浓度(PVC)下涂膜防腐性能不佳等问题。【方法】利用二聚酸改性,采用特定工艺合成了高效乳化剂并用其制备了环氧乳液。通过红外光谱仪、激光粒度仪和差示扫描量热...
关键词：低VOC环氧乳液 乳化剂 相对分子质量 粒径分析 防腐性能 
沙蒿胶乳液的制备及其对面团品质的影响
《粮食与油脂》2025年第5期133-139,共7页张昊然 李素云 郭家强 刘兴丽 张华 
河南省联合基金项目(232103810072)。
通过将沙蒿胶(ASKG)制备成“半固态油”乳化液(ASKG-E),提高其水溶性和乳化性等性能,改善其在面制品中应用效果。首先研究不同ASKG质量分数与大豆油添加量对ASKG-E粒径、Zata电位、乳化特质、显微结构及流变学特性的影响,然后探究ASKG和...
关键词：沙蒿胶 乳化 面团 乳化特性 
享乐饮食
《国际老年医学杂志》2025年第2期155-155,共1页于永利 
过度加工食品(Ultra-processed food,UPF)通常色、香、味俱全。色是其“吸眼球”的外观。为了外观,可能添加色素、赋形剂、乳化剂和防腐剂。香激发进食的嗅觉冲动。为了香,可能添加自然香料(多来源于植物)或化学合成香料。味是滋味,诱...
关键词：UPF 合成香料 乳化剂 赋形剂 添加色素 过度加工 
新疆双峰驼乳乳清蛋白的乳化特性
《食品科学》2025年第7期85-91,共7页高胜寒 苗灏 牛晴 刘恩慧 贺蕊琪 霍辰坤 张飞 杨洁 赵仲凯 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2022D01C680);新疆维吾尔自治区重点研发计划项目(2023B02034-1);新疆维吾尔自治区奶产业技术体系项目(XJARS-11)。
本实验以驼乳乳清蛋白(camel whey protein,CWP)和牛乳乳清蛋白(bovine whey protein,BWP)为研究对象,对比分析不同水相与油相比例(8∶2、7∶3、5∶5、3∶7、2∶8,V/V)条件下乳液的乳化活性及乳化稳定性动态变化规律。结果表明,油相体...
关键词：驼乳 乳清蛋白 Pickering乳液 乳化活性 乳化稳定性 
瓦克改性苯基硅油BELSIL^(■)PF200荣获2025 PCHi“芳典奖”感官增进金奖
《有机硅材料》2025年第2期16-16,共1页
2025年2月19~21日,瓦克改性苯基硅油BELSIL^(■)PF200凭借其卓越的提亮功效获得PCHi 2025“芳典奖”感官增进金奖,充分体现了业内对瓦克原料产品的高度认可。BELSIL®PF200是一种多功能的苯基改性聚二甲基硅氧烷,具有高折射率,亲水亲油...
关键词：苯基硅油 聚二甲基硅氧烷 硅氢加成 高折射率 SIL 乳化性能 亲水亲油性 PF 
乳制品乳化性及巯基含量检测方法研究
《饮料工业》2025年第2期41-46,共6页徐红 余志宝 张若宇 高万东 吴晓莉 张彩霞 闫青 
优化一种分光光度法检测乳制品中乳化性及巯基含量检测方法。探究了测量杯大小、样品体积、大豆油加入量等对乳化性检测的影响,反应时间、5,5'-二硫双(2-硝基苯甲酸)加入量对巯基含量检测的影响。在最佳实验条件下,对各类别牛奶样品进...
关键词：乳制品 乳化性 巯基含量 质量控制 
成品油长输管道支线油品浑浊乳化浅析
《能源新观察》2025年第4期50-52,共3页罗勇(文/图) 
成品油长输管道作为能源输送的关键通道,其安全与效率对经济发展具有良好的推动作用。近年来,成品油管道支线时常出现油品浑浊乳化问题,对油品的品质和管道安全运行构成了挑战。本文聚焦于西南某大落差成品油管道,探讨了油品乳化的成因...
关键词：长输管道支线 成品油乳化 低点积水 管控措施 油水界面 
乙烯装置稀释蒸汽发生量降低原因分析及应对措施
《石油化工安全环保技术》2025年第2期39-43,I0003,共6页郭金龙 
2020年2月以来,中韩石化乙烯装置稀释蒸汽发生系统出现稀释蒸汽自产量下降现象。分析了稀释蒸汽产量下降原因,并提出应对措施。稀释蒸汽产量下降主要由急冷水乳化和急冷油稀释蒸汽发生器内漏所致。通过投用破乳剂以及改造稀释蒸汽发生...
关键词：稀释蒸汽发生器 工艺水 乳化 内漏 
系列功能型聚合物表面活性剂乳化稳定性
《化工科技》2025年第2期27-33,共7页李伟 霍妍佳 李金玲 霍东英 黄金 王哲 马小荣 李翠勤 
黑龙江省应用技术研究与开发计划项目(GA20A201)。
采用瓶试法和单滴法对系列聚合物表面活性剂形成的模拟乳状液的乳化稳定性进行了研究,考察了体系φ(水)、聚合物表面活性剂种类及质量浓度对模拟乳状液乳化稳定性的影响。结果表明,φ(水)>50%的模拟乳状液破乳速率常数远大于低φ(水)的...
关键词：聚合物表面活性剂 浓相体积分数 界面膜强度 乳化稳定性 
以牛脂肪为基底乳化脂的制备
《中国调味品》2025年第4期132-146,共15页赵改名 司羽平 李嘉辉 孙灵霞 郭旗 许龙 李蓓蓓 李航 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-37)。
为弥补现有脂肪替代品的不足,该研究旨在以牛脂肪为基础,制备一种稳定性高、适用于多种产品的乳化脂肪。以单甘酯、卵磷脂、酪蛋白酸钠、吐温80和大豆分离蛋白为乳化剂,以微观结构、粒径、粒度分布和乳化稳定性为指标,研究了不同乳化剂...
关键词：牛脂肪 乳化剂 乳化脂 乳化稳定性 响应面 
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