盐酸克伦特罗检测方法研究进展  

作　　者：严希康[1] 周洁宇[1] 

机构地区：[1]华东理工大学生物工程学院

出　　处：《上海食品药品监管情报研究》2010年第5期42-44,共3页

摘　　要：本文介绍了盐酸克伦特罗(瘦肉精)的性质、危害性,国内外禁用规定及其实施的瓶颈和检测方法研究进展。

关 键 词：盐酸克伦特罗 检测 瘦肉精 国内外 

分 类 号：R155.32[医药卫生—营养与食品卫生学]