海洋放线菌BM-2菌株产生抑菌物质的发酵条件  

Fermentation Conditions of Marine Actinomycete Strain BM-2

作　　者：暴增海[1] 马桂珍[1] 吴少杰[1] 王淑芳[1] 夏振强[1] 

机构地区：[1]淮海工学院江苏省海洋生物技术重点建设实验室,江苏连云港222005

出　　处：《农药》2010年第11期812-814,833,共4页Agrochemicals

基　　金：中国科学院真菌地衣系统学重点实验室项目(REF.No.902);江苏省高校自然基金资助项目(07KJB170006);江苏省海洋生物技术重点建设实验室开放课题资助项目(2007SH011)

摘　　要：海洋放线菌BM-2菌株在不同配方的培养基和不同的发酵条件对进行液体发酵,以植物病原真菌禾谷镰刀菌为指示菌,采用打孔法测定发酵液的抑菌活性,研究其产生抑菌物质的发酵条件。结果认为:海洋放线菌BM-2菌株产生抑菌物质的最佳培养基为可溶性淀粉14g、乳糖16g、黄豆粉16g、磷酸氢二钾3g、碳酸钙4g、氯化钾0.4g,海水1000mL,初始pH值7.5;发酵条件为接种量7%(体积分数)、温度28℃、装瓶量80mL(250mL)、转速190r/min、培养时间5d。Using Fusarium graminearum as indicative bacteria under different culture medium and condition,antimicrobial activities of culture was detected by punching method. The results found,the optimum nutritional composition of culture medium for marine actinomycete BM-2 were as follows：soluble starch 14.0 g/L,lactose 16.0 g/L,soybean powder 16 g/L,K2HPO3 3 g/L,CaCO3 4 g/L,KCl 0.4 g/L,initial pH of 7.5,the inoculation amount of 7%（V/V）,temperature of 28 °C,80 mL media volume in 250 mL bottle,rotation speed of 190 r/min,culturing time of 5 d.

关 键 词：海洋放线菌BM-2菌株 抑菌作用 发酵条件 

分 类 号：TQ920.6[轻工技术与工程—发酵工程]