高职院校《发酵工艺学》教学认识与感悟  

作　　者：杨贝贝[1] 

机构地区：[1]石家庄科技信息职业学院,石家庄050081

出　　处：《科技资讯》2010年第32期183-183,共1页Science & Technology Information

摘　　要：《发酵工艺学》是高等职业院校生物制药技术、生物工程等专业学生必修课程,本文根据该专业的培养目标,学科建设及专业发展的需要,结合发酵工艺学原理与设备课程的实践,对教学改革的内容、教学方法、实践内容进行了初步探讨。

关 键 词：发酵工艺 教学 课程 

分 类 号：G71[文化科学—职业技术教育学]