酱汤,汤之魂——无汤不餐的朝鲜族  

作　　者：王立中 

出　　处：《中国食品》1999年第12期42-42,共1页China Food

摘　　要：朝鲜族的汤菜有三十多种味道。

关 键 词：朝鲜菜 酱汤 汤菜 

分 类 号：TS972.17[轻工技术与工程]