食品安全管理的第四次浪潮(2)  

作　　者：姜宗亮[1] 李少骞[1] 贠军锋[1] 

机构地区：[1]山东出入境检验检疫局

出　　处：《中国食品》2010年第22期88-89,共2页China Food

摘　　要：2．2．3 行政管理资源浪费 食品安全作为一个公共卫生问题．政府在其中扮演着非常重要的角色。实践证明，食品安全管理是否有效．很大程度上取决于食品安全行政监管权力是否科学配置和监督职责是否有效落实。

关 键 词：食品安全管理 四次 公共卫生问题 资源浪费 行政管理 科学配置 行政监管 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]