餐饮特许连锁经营，路该咋走（下）  

作　　者：韩永奇 

出　　处：《餐饮世界》2010年第12期34-37,共4页World Cuisine

摘　　要：品牌是企业有形资产与无形资产良性循环形成的“第三态资产”，是市场经济中消费者对企业的认知度，品牌价值越大，连锁经营的成功率就越高。

关 键 词：连锁经营 餐饮 无形资产 品牌价值 有形资产 市场经济 认知度 消费者 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]