浅析食品添加剂对食品安全的影响  

作　　者：薛良辰[1] 刘陆[1] 

机构地区：[1]广东省珠海出入境检验检疫局,珠海519015

出　　处：《活力》2010年第21期41-41,49,共2页Vitality

摘　　要：简述了食品行业使用食品添加剂的基本情况，分析探讨了食品行业使用食品添加剂存在的共性问题，提出加强食品添加荆的研究和管理使用等方面的对策及建议。

关 键 词：食品安全 食品添加剂 对策及建议 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]